Con el objetivo de incentivar la participación de empresarios y productores de mejillón en el proyecto recientemente adjudicado a través del Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL) por la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile), en alianza con la consultora Orion Ltda., y que busca elaborar un «Diagnóstico de Producción Limpia» para el sector, a las 14:45 horas del próximo jueves 6 de octubre en la Hostería de Castro (Chiloé, Región de Los Lagos), se desarrollará un taller informativo al que se espera asistan todos quienes persiguen el desarrollo sustentable de la actividad.
«Proyectamos realizar un diagnóstico para la industria de los mitílidos que evalúe el estado de algunas variables ambientales, económicas y productivas potencialmente mejorables, y con esto, elaborar un Acuerdo de Producción Limpia (APL) donde fijemos acciones y metas que nos permitan cumplir nuestros objetivos», explicó la gerente de la AmiChile, Yohana González, quien añadió que para ello abarcarán «el más amplio espectro del sector», desde el abastecimiento de semillas hasta las plantas de proceso.
Es así que el proyecto se enfocará en identificar y caracterizar los procesos productivos que generan externalidades mediante la identificación y caracterización de emisiones y puntos críticos, evaluando los actuales sistemas de manejo y disposición de residuos líquidos y sólidos. Entre estos, el desprendimiento de mejillones en los cultivos, plumavit, estructuras en desuso, playas limpias, conchillas, cartones y almacenamiento adecuado de residuos industriales, incluyendo la identificación de fragilidades de la actividad en cuanto a eficiencia energética.
«Con esto se elaborará una propuesta integrada de APL, que considere criterios cuantitativos en el cumplimiento de los resultados, los mecanismos para el logro de nuestros objetivos, y así tener claras las metas de mejoramiento en la competitividad, identificando incluso los instrumentos públicos de apoyo al cumplimiento de estos nuevos desafíos», enfatizó Yohana González.
Los interesados en participar en el taller deben llamar al (+56) (65) 2639 0071 y/o escribir un correo electrónico a administracion@amichile.com