(Estrategia) En medio de la recuperación de la industria salmonicultora nacional, sobre todo a nivel de precios, Multiexport Foods está aprovechando el mejor momento para acelerar sus planes. Es así como en cuanto a las cosechas, pasará desde 62.000 toneladas este año a 71.000 toneladas en 2017, principalmente de salmón Atlántico y en menor medida de la especie coho, creciendo casi 15%.
A la vez que las siembras bajarán desde 19 millones de peces a 17,3 millones. Lo anterior es explicado dado que la operación de salmón Atlántico en 2016 versus la de 2015 se expandió tras la aprobación del directorio en marzo pasado para reponer la mortalidad de smolts generada por el bloom de algas, con el objetivo de mitigar el impacto negativo en el programa de cosecha del actual período y mantener las proyecciones para el 2017.
En tanto, la compañía aumentó su caja desde US$46 millones a US$66 millones, ha mantenido el peso de sus peces en niveles altos de 4,74 kilos WFE/smolt y solamente un 7% de mortalidad. Mientras que el cáligus y las pérdidas por especie siguen disminuyendo de manera relevante.
En relación con los costos de cosecha, detalló que se mantiene la tendencia a la baja registrada durante el tercer trimestre de este año, los precios de venta en niveles de US$5,50 la libra para el salmón Atlántico y de acuerdo con una presentación a los inversionistas de la empresa elaborada por su gerente general, Andrés Lyon, viene una auspiciosa temporada 2016 – 2017 de coho.
Sobre esta última especie, se sostiene hay un buen desempeño productivo de centros en engorda, una disminución de 10% en smolts sembrados considerando mortalidad ocasionada por bloom de algas, apreciación del TC YEN/USD de 15% durante este año y precios de la temporada 2016 – 2017 en el rango 720-760 YEN/kg, es decir, creciendo fuertemente.
En cuanto a las cosechas de salmón Atlántico a nivel chileno, luego de caer 21% este año hasta las 486.000 toneladas, subirán 9% en el 2017 anotando 531.000 toneladas. Mientras que Noruega se expandirá 3% durante el siguiente ejercicio, quedando en 1.209.000 toneladas. De este modo, el total mundial crecerá 4%, hasta las 2.261.000 toneladas.
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