En un boletín financiero publicado este lunes 1 de julio, y que fue citado por SalmonBusiness, Tore Tonseth, quien es analista de la industria acuícola-pesquera del SpareBank 1 Markets, escribió que «es probable que el crecimiento de la oferta de Chile disminuya significativamente».
«En los próximos seis a doce meses, es probable que esto cambie los patrones de comercio global, ya que la escasez de salmón chileno se abrirá a más salmón no chileno en mercados de Asia y América del Norte. Aunque Noruega se dirige hacia un crecimiento de la oferta del 6% el próximo año, se espera que el crecimiento de la oferta global se reduzca», subrayó Tonseth.
Añadió que la cosecha chilena de mayo en mayo aumentó solo un 3% interanual, pero que el crecimiento total de la biomasa cayó de un +15% en abril a un +13% en mayo.
«Incluso con una biomasa mayor de dos dígitos interanual, la producción neta fue menor que hace un año (-3%), lo que es una clara señal de que aumentan los problemas biológicos en la región. El peso promedio de la cosecha para el salmón Atlántico (Salmo salar) cayó a 4,8 kilos en mayo, cerca de 300 gramos (!) menos que hace un año. Los niveles de piojos de mar en Chile ahora están en niveles altos en los últimos cinco años, de hecho, tenemos que volver al 2013 para encontrar una presión similar de piojos. En este período, el peso promedio de la cosecha en Chile fue de alrededor de 1 kilo más bajo que en la actualidad. Los nuevos datos respaldan nuestra opinión de que el crecimiento en Chile se está contrayendo. Mantenemos nuestra estimación de crecimiento de volumen del 6,2% para 2019 y de 0% en 2020″, ahondó el ejecutivo del SpareBank 1 Markets.
*Fuente de la foto destacada (de contexto): ProChile.