Publicado este miércoles 2 de junio en línea, el Reporte de Sostenibilidad de Skretting 2020 identifica algunas de las iniciativas emprendidas por la multinacional que buscan garantizar que los productores de pescado y camarón puedan contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional a nivel mundial.
«Este nuevo documento digital interactivo presenta importantes historias locales y globales, e ilustra las acciones y logros de Skretting en lo que fue un año difícil y sin precedentes para muchas personas, empresas y economías en múltiples niveles», explicó la firma controlada por Nutreco, que añadió que «estos esfuerzos continuaron respaldando la visión de sostenibilidad de Skretting durante 2020, que haciendo uso de su posición dentro de la cadena de valor, permite que la acuicultura ayude de la manera más responsable posible a alimentar a una población mundial que estará cerca de los 10 mil millones de personas para 2050».
Cada acción estuvo además alineada con el nuevo RoadMap de Sostenibilidad de Nutreco al 2025, que define las ambiciones de sostenibilidad de la empresa para los próximos cinco años. Construido sobre los tres pilares de Salud y Bienestar, Clima y Circularidad, y Buena Ciudadanía, y representando también parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), el RoadMap señala dónde y cómo Skretting pretende marcar la diferencia a través de sus operaciones a nivel global, como parte de una cadena de valor más amplia y con acciones respaldadas por herramientas de monitoreo dinámico.
Específicamente, el pilar de Salud y Bienestar se centra principalmente en el compromiso de la compañía de reducir la Resistencia a los Antimicrobianos (AMR), mientras que el pilar de Clima y Circularidad se concentra en lograr una reducción significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
A través de la adopción de Objetivos Basados en la Ciencia (SBT) por Nutreco, la firma se comprometió a reducir las emisiones absolutas de Alcance 1 y 2 en un 30% para 2030, tomando el 2018 como año base, y las emisiones de GEI de Alcance 3 en un 58% por unidad de valor agregado, durante el mismo período de tiempo.
«Para cumplir con el objetivo del Alcance 3, Skretting y Nutreco continuarán trabajando en el abastecimiento libre de deforestación, desarrollando y utilizando nuevos ingredientes para lograr el objetivo de que para el año 2025, del 5 al 10% de los ingredientes del alimento producido provengan de fuentes alternativas, novedosas y cooperando con proveedores para reducir sus emisiones de GEI», se aseguró en el marco de la presentación del Reporte de Sostenibilidad 2020.
Finalmente, el pilar de Buena Ciudadanía apunta a una mejora continua en la diversidad e inclusión, así como al desarrollo de las comunidades donde opera la compañía.
El reporte ilustra también cómo la gobernanza del RoadMap 2025 se convierte en normas prácticas y aplicadas, como la nueva política de abastecimiento de aceite de palma y soya y el Código de Conducta para socios comerciales que se introdujeron en 2020.
«Ambas iniciativas -según Skretting- fortalecen el compromiso de la empresa en la utilización de ingredientes sostenibles a través de la colaboración con proveedores y otros socios comerciales en la cadena de suministro, y guiará el objetivo de lograr el abastecimiento de los ingredientes soya y palma aceitera, libres de deforestación para el año 2025».
Al presentar el Reporte de Sostenibilidad 2020, la directora ejecutiva (CEO, por su sigla en inglés) de Skretting, Therese Log Bergjord, afirmó: «Si bien los 2,3 millones de toneladas de alimento que producimos en 2020 dieron como resultado la entrega de más de 21 millones de raciones de comida para peces y camarones en forma diaria durante el año pasado, nuestro enfoque a futuro se basará particularmente en lo que la acuicultura puede aportar para mejorar la vida de las personas y de nuestro planeta. Por lo tanto, me complace haber podido finalizar el RoadMap de Sostenibilidad 2025, ya que establece objetivos específicos para nuestro progreso y compromiso. A través de ellos, estamos en una posición ideal para ayudar a nuestros socios en todo el mundo y acelerar el crecimiento sostenible de la industria de la acuicultura».
«El propósito de Nutreco es ‘Alimentar el futuro’, y para que la acuicultura logre realmente ese objetivo, tenemos la misión de acortar la brecha entre el suministro y la creciente demanda de productos sostenibles del mar. Está claro que todos debemos acelerar las nuevas innovaciones y las formas más limpias y ecológicas de producir estos alimentos vitales», dijo por su parte José Villalón, quien es director de sostenibilidad de Nutreco.
El informe está disponible en su versión en inglés y prontamente estará disponible en el sitio web local de Skretting Chile, en su versión en español.
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*Foto destacada: gentileza Skretting.