El mar está compuesto por una gran cantidad de organismos y de ambientes que le aportan una enorme riqueza biológica y ecológica. Sin embargo, algunas acciones por parte del ser humano están poniendo en peligro la supervivencia de esta biodiversidad.
Y para evitarlo, los Gobiernos, las empresas y la ciudadanía, representada por sus consumidores, son quienes deben tomar medidas para proteger y conservar el ecosistema marino. En esta línea, se requieren actitudes a nivel individual, como evitar algunos procesos destructivos, mejorar y cuidar la salud de los mares y el futuro de sus especies.
Es así que las empresas Fishing Partners y Control Union han decidido realizar el seminario «Medio Ambiente: Desafíos Actuales y Futuros para una Mitilicultura Sostenible. Una Mirada Bajo el Agua», con el objetivo de poder establecer lineamientos que permitan llevar adelante esta industria con responsabilidad sanitaria, productiva, ambiental y social.
«La mitilicultura en Chile ha alcanzado un interesante nivel de desarrollo, situándose como el segundo país productor de mejillones en el mundo. Sus productos se distribuyen en mercados altamente exigentes, donde sus consumidores piden respeto y cuidado por el medio ambiente, lo cual se refleja en el etiquetado de estos productos, mediantes sellos y estándares ambientales como las normas ASC (Aquaculture Stewardship Council), que describirá la casa certificadora internacional Control Union», explicó a AQUA la bióloga marina y encargada de Laboratorio e Innovación de Fishing Partners, Karen González, precisando que en el seminario se buscará identificar los principales problemas ambientales y se mostrarán avances para su solución. Además, se aplicará una encuesta a los asistentes para encontrar las reales necesidades del sector.
«En resumen, ‘Una Mirada Bajo el Agua’ nos permitirá conocer qué está sucediendo en nuestro fondo marino, y cómo repercute en la producción», puntualizó Karen González.
Descargue aquí el programa del evento que se desarrollará este jueves 17 de noviembre en la Hostería de Castro, ubicada en la ciudad capital de la Provincia de Chiloé, Región de Los Lagos >> Seminario Fishing Partners y Control Union_Castro_Noviembre de 2016