El Instituto Tecnológico de la Mitilicultura (Intemit), en conjunto con el Centro Acuícola y Pesquero de Investigación Aplicada (CAPIA-UST) e Innova Corfo (proyecto código 15BP-45338), llevaron a cabo la semana pasada el «Taller de Capacitación y Transferencia Tecnológica del Ciclo de Vida de la Semilla de Choritos (mejillones)» en el Casino Enjoy Chiloé de la ciudad de Castro, en la región de Los Lagos.
La actividad contó con la participación de pequeños, medianos y grandes productores de mejillones de la provincia de Chiloé, a quienes se capacitó en forma teórica–práctica el uso de la plataforma informática «Semáforo de la Semilla», la cual se encuentra disponible en la página web del Intemit.
Según el Dr. Cristian Segura, quien es investigador del Intemit, en el marco del proyecto Innova Corfo 15BP-45338 «se diseñó y alimentó una plataforma informática simple, dinámica e intuitiva, pensada para que los captadores de semillas y engordadores de mejillones de la región de Los Lagos puedan entender las relaciones que se establecen entre las dinámicas ambientales bio-oceanográficas, que modelan los ciclos gonadales de los reproductores con sus respectivos desoves, y cómo estos explican la concentración larval en sus diferentes etapas de desarrollo, hasta que son captados como semillas en sistemas utilizados comúnmente por la industria mitilicultora».
El Dr. Segura añadió que esta actividad de transferencia de la plataforma informática denominada «Semáforo de la Semilla» se replicará territorialmente al menos en Puerto Montt y Quellón, «para asegurarnos que las grandes áreas que históricamente han desarrollado actividades de captación de semillas de mejillones puedan tener acceso a esta plataforma y así, apoyen a Intemit en los desafíos de sustentabilidad de la información a largo plazo».
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El CAPIA de la Universidad Santo Tomás (UST) de Puerto Montt, co-ejecutora del proyecto, presentó a los mitilicultores el estado reproductivo de mitílidos a través de su biología básica, su anatomía, ciclo gonadal y estacionalidad. Para la Dra. Ivonne Lee, investigadora y docente del CAPIA-UST, lo relevante fue la demostración empírica de acuerdo con la escala histológica de los diferentes estados de madurez tanto de macho como de hembra de la especie Mytilus chilensis, técnica realizada con metodología histológica y en frotis fresco.
De igual manera, la Dra. Lee dijo que esta actividad de transferencia permitió demostrar a los mitilicultores que el color de la gónada no es un buen referente para determinación de sexo, sin embargo, la técnica del frotis en fresco permite llevarlo a cabo con una certeza cercana al 100%. Además, subrayó, «queremos determinar a través de esta técnica el tiempo restante al desove y así, apoyar en la toma de decisiones productivas (ejemplo cosechas) antes de la caída de rendimientos pronosticados».
En cuanto a los resultados y estrategia de transferencia de la plataforma SIG «Semáforo de la Semilla», el productor de mitílidos y gerente de LAMAR Asociados Ltda., Mauricio Caniggia, manifestó que ha participado en numerosos talleres, «pero este en particular lo considero muy bueno debido a los resultados que está obteniendo el Intemit con respecto a la información ambiental, reproductores, larvas y semillas de mejillones en la región de Los Lagos».
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También se refirió al taller el productor y gerente de Agro Marina La Estancia Ltda., Marcos Galindo, quien comentó que se lleva «la mejor impresión del taller, muy didáctico y académico, muy buenos los expositores, es una herramienta que vamos a utilizar los productores en general; la plataforma muy amigable, la cual puede ser reforzada con la ayuda de todos y cada uno de los productores. Quedo muy conforme respecto a la iniciativa del Intemit y agradezco la invitación».