(El Mercurio) La industria salmonicultora local nuevamente sorprende. Un estudio de la consultora acuícola Index Salmón detalla que, en el primer semestre de 2017, Estados Unidos importó 66.423 toneladas de salmón chileno en todas sus variedades. Esta cifra representa una disminución de 4,5% respecto a las 69.535 toneladas internadas durante el mismo período del año pasado.
No obstante, el valor promedio de venta del producto en ese país fue de US$12,5 por kilo, un 35,7% más que en igual lapso de 2016, cuando marcó US$9,21 por kilo.
El director general de Index Salmón, Reinaldo Vidal, explicó que «la menor oferta de salmones a nivel global proveniente de los principales países productores, como Noruega y Chile, por efecto del piojo de mar y del bloom de algas, respectivamente, impulsó los precios en los mercados de destino más relevantes».
Según el estudio de la firma consultora, en el lapso analizado la industria acuícola chilena obtuvo los mejores precios en el mercado estadounidense. Esto, ya que superó a Noruega -origen que desde 2015 Chile no lograba sobrepasar para el mismo período-, Canadá y Reino Unido. No obstante, los envíos del país nórdico registraron un aumento de 22% en su precio promedio de venta en Estados Unidos, alcanzando los US$11,58 por kilo en el mercado norteamericano.
Pese a los mejores precios, el informe reflejó un ajuste en la oferta de salmón en ese mercado, tanto de parte de Chile como de Canadá y las Islas Faroe.
Esta coyuntura fue aprovechada por Noruega y Reino Unido, países que subieron su participación en el mercado norteamericano en 16,9% y 62,9%, respectivamente.
Más datos
– US$830 millones fue el valor acumulado por las importaciones de salmón chileno en Estados Unidos durante el primer semestre.
– 10.616 toneladas de salmón chileno en todas sus variedades importó el país norteamericano en junio de 2017, un 1,3% más que el mismo período del año anterior.
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