El centro de cultivo de AquaChile «Punta Vergara», ubicado en la región de Magallanes y de la Antártica Chilena, obtuvo recientemente la certificación BAP (Best Aquaculture Practices).
Este es el primer centro de la compañía salmonicultora en el austral territorio en obtener este estándar.
«Punta Vergara» cultiva salmón Atlántico (Salmo salar) y durante dos meses se realizó el proceso para obtener esta certificación.
BAP es un estándar internacional que considera elementos claves de acuicultura responsable, incluyendo la responsabilidad ambiental, la responsabilidad social, la seguridad alimentaria, la salud y bienestar animal, y la trazabilidad.
«Estamos muy contentos con esta certificación, ya que refleja el fuerte trabajo y compromiso de nuestra compañía en materia de sustentabilidad y buenas prácticas. Aprovecho de destacar la labor del equipo de la región de Magallanes que trabajó arduamente para obtener esta certificación», dijo el gerente de Producción, José Manuel Schwerter.
AquaChile es el segundo actor en la industria mundial del salmón.