La subdirectora de Acuicultura del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Alicia Gallardo, valoró este miércoles 1 de junio el fallo de la Corte de Apelaciones de Santiago (Región Metropolitana) que instruye a dicha entidad publicar la información de uso de antibióticos y otros antimicrobianos desagregados por cada empresa.
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Alicia Gallardo expresó que «consideramos que es un fallo en la dirección correcta, en el sentido de entregar no solo a la parte interesada -la ONG ambientalista Oceana- sino a toda la ciudadanía la información disponible respecto de la operación de la industria salmonicultora en nuestro país».
La subdirectora recordó que anualmente esta información se publica en el Informe de Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura, en el cual se entregan los volúmenes totales de uso de estos productos por cada agrupación de concesiones («barrios»). Con este fallo, la Corte instruye que la misma información debe ahora ser desagregada por empresa y centro de cultivo, lo que había sido resistido por las propias compañías involucradas.
Los artículos 20 y 21 de la Ley de Transparencia estipulan que cuando la información requerida puede afectar los derechos de terceros (en este caso, información productiva y comercial de cada empresa), el Sernapesca está obligado a consultar a las compañías involucradas antes de entregar la información, las que en este caso decidieron oponerse al requerimiento de la ONG.
«Con este nuevo fallo, creemos que se fortalece la transparencia y el legítimo interés público por conocer el actuar de esta industria, y si bien entendemos que las empresas tienen aún instancias de apelación, hacemos un llamado al sector productivo a que acate este fallo y permita la entrega de la información solicitada, en aras de la transparencia con la que debe operar tanto esta como cualquier actividad productiva de nuestro país», enfatizó Alicia Gallardo.
Finalmente, también valoró que en el fallo de la Corte de Apelaciones se relevara el rol del Sernapesca en la adecuada fiscalización de esta industria, al subrayar en el documento que se trata «de empresas que producen peces para el consumo humano, respecto de las cuales no solo es necesario el control aludido, en este caso del Sernapesca, sino que además, y muy válido e importante, el control social, de suerte tal que los ciudadanos puedan conocer la forma cómo se han producido las especies que adquieren y consumen».
El proceso ahora continúa ante el Tribunal Constitucional por el requerimiento de «inaplicabilidad constitucional» interpuesto por la empresa Multiexport y otras 22 salmonicultoras. El recurso cuenta con el apoyo de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile).
Descargue aquí el dictamen de la Corte de Apelaciones de Santiago: Fallo_Uso_Antibióticos_Industria_del_Salmón