El National Marine Fisheries Service (NMFS), dependiente de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés), publicó esta semana su más reciente Informe de Pesquerías de Estados Unidos (Fisheries of the United States Report) donde detalla que en 2015 el consumo de pescados y mariscos alcanzó las 15,5 libras (7,0 kilos), cifra superior en casi una libra (0,45 kilo) a las 14,6 anotadas (6,6 kilos) en 2014.
En total, el año pasado los consumidores estadounidenses gastaron un estimado de US$96.000 millones en productos del mar, un alza de 4,6% en relación con los US$91.700 millones del ejercicio anterior. Dicha cifra considera US$64.800 millones en foodservice (US$61.400 millones en 2014) y US$31.000 millones en compras directas en el retail (US$29.900 millones).
Sobre los pescados y mariscos para consumo humano directo que fueron importados por Estados Unidos en 2015, la entidad detalló que sumaron 5.700 millones de libras por US$18.800 millones. Esto es mayor en US$1.400 millones (7%) en términos de retornos y 175 millones superior en volumen (+3%) al compararlo con los números de 2014.
Ahora bien, si se considera que Chile envió a dicho mercado US$1.100 millones por concepto de salmones y trucha durante el año pasado, el país sudamericano entonces representa un 5,8% del total de US$18.800 millones de productos del mar que ingresaron al gigante norteamericano.
Producción nacional
Por otro lado, el reporte del NMFS informa que los pescadores estadounidenses descargaron 9.700 millones de libras de pescados y mariscos, que se tradujeron en US$5.200 millones, un volumen y valor similares a los de los últimos años.
Las especies de mayor valor comercial fueron la langosta (US$679,2 millones), el cangrejo (US$678,7 millones), langostino (US$488,4 millones), salmón (US$460,2 millones) y el colín o abadejo de Alaska (US$441,7 millones).
Tras dar a conocer el informe, Eileen Sobeck, en representación de la División de Pesca de la NOAA, comentó que «el rubro extractivo y los productos del mar son un gran negocio para nuestro país». A lo añadió: «Las pesquerías marinas y costeras contribuyen con miles de millones de dólares a la economía nacional, apoyan 1,8 millón de puestos de trabajo, y mantienen nuestros puertos y vías abiertas para los negocios».
Descargue aquí un resumen (en inglés) emitido por la NOAA del Fisheries of the United States Report >> FUS2015_Fact Sheet