El Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por sus siglas en inglés) informó que los retornos por exportaciones de salmón de su país registradas hasta octubre de 2016 supera al de todas las ventas anotadas en los distintos mercados del mundo durante todo el año pasado, con los mayores aumentos observados en Asia, América del Norte y África.
En lo que va de año, detalló el NSC, se enviaron 800.000 toneladas de salmón por NOK$49.200 millones (US$5.973 millones*), un 5,8% menos en volumen pero un 29% más en valor con respecto a los mismos diez meses de 2015. «Así, los ingresos acumulados superan ya los recibidos en todo el año 2015 por NOK$1.600 millones (US$194 millones)», subrayó la entidad.
Puntualmente en octubre de 2016, Noruega exportó 90.000 toneladas de salmón por NOK$5.700 millones, lo que representa una disminución del 12% en volumen y un incremento del 23% en términos de retornos, en comparación con el mismo mes de 2015.
El director de Comunicaciones del NSC, Geir Håvard Hanssen, sostuvo que en un momento en el que los precios de exportación del salmón están muy por encima de los del año pasado, el volumen de las exportaciones noruegas de salmón se ha reducido en los principales mercados europeos.
«En España observamos un descenso del volumen del 28% en octubre con respecto a octubre del año pasado, mientras que en Francia vemos una contracción del 12%. No obstante, estamos registrando un desplazamiento de los envíos a los segmentos premium en Asia, América y África», explicó Hanssen, añadiendo que los mercados que pagan más por el salmón noruego son América del Norte y Asia. «Aquí los precios promedio en octubre fueron de NOK$73,50 y NOK$70,80 por kg, respectivamente, para el salmón fresco entero», precisó el ejecutivo.
El precio promedio del salmón fresco entero en octubre fue de NOK$60,20/kg, contra NOK$41,89/kg en el mismo mes de 2015, siendo Polonia (parte importante de lo internado en este país se destina a procesamiento) y Francia los principales importadores de salmón de Noruega.
Trucha
En el mes analizado, se exportaron 4.800 toneladas de trucha por NOK$308 millones, cifras que suponen una disminución del 15% en volumen y un incremento del 30% en valor.
Entre enero y octubre, en tanto, Noruega exportó 60.000 toneladas de trucha por NOK$3.300 millones, un aumento interanual del 50% en volumen y del 88% en valor.
«Por primera vez desde abril de 2015, las exportaciones noruegas de trucha fresca entera en octubre se situaron a niveles de precios superiores a los del salmón fresco entero. En octubre, el precio medio de exportación de la trucha fresca entera fue de NOK$61,22/kg, en comparación con NOK$60,20/kg para el salmón fresco entero», detalló el analista del NSC para los mercados de salmónidos, Paul Aandahl, quien precisó que las exportaciones de trucha en octubre superaron en NOK$991 millones el valor total de las exportaciones de 2015, siendo Bielorrusia y Japón los mayores compradores de trucha noruega en el mes analizado.
Productos del mar
En relación con los productos del mar exportados por el país nórdico, entre enero y octubre los envíos sumaron las 2 millones de toneladas de pescados y mariscos por NOK$74.300 millones (US$9.086 millones), lo que supone un descenso del 9% en volumen y un aumento del 16% en valor, en comparación con el mismo lapso de 2015.
En octubre, puntualmente, Noruega envió 274.000 toneladas de productos acuícolas-pesqueros por NOK$9.400 millones (US$1.149 millones), cifras que representan una disminución del 12% en volumen y un aumento del 16% en valor, en comparación con el mismo mes del año pasado.
* NOK$1 = US$0,12 al tipo de cambio actual