La consultora Index Salmón elaboró un nuevo informe en el cual detalla que entre las tres principales especies de cultivo de salmones (Atlántico y coho) y trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en Chile, para el primer semestre de 2017, en valores promedio US$/Kg FOB, es esta última la que presentó la mayor alza, alcanzando así una cifra de US$11,29/Kg FOB (del inglés Free On Board, «Libre a bordo, puerto de carga convenido»), lo que significa un incremento de un 66,4% en comparación con enero-junio del año pasado.
De esta manera, en materia de valores FOB, es la trucha la que se coloca en el primer lugar en este ámbito del análisis de exportación, seguida por el salmón coho (Oncorhynchus kisutch) con US$4,32/Kg, con un aumento de 55,6%, y en tercer lugar el salmón Atlántico (Salmo salar) con US$10,15/Kg, cuya variación responde a un alza del 50,6% para igual período de 2016.
Volumen exportado
En relación con el volumen exportado, la trucha arcoíris representó un 10,4% de las exportaciones para el primer semestre de 2017, cuya variación a igual lapso del año anterior presenta un incremento en sus envíos de un 2,3%, pasando desde 25.483 toneladas (t) a 26.064 t.
Principales mercados
Al revisar los principales países de destino para esta especie durante enero y junio de este año, Japón se situó como el principal, concentrando un 61,76% de los envíos; seguido por Estados Unidos, con un 11,69%; y en tercer lugar Tailandia, con un 8,3%.
«En relación a las variaciones en los volúmenes exportados, Japón, Estados Unidos, Tailandia, Vietnam y China, dentro de los principales países de destino, aparecen con valores positivos, en donde Vietnam presenta la mayor alza de un 79,3%, pasando desde 837,5 t en el año 2016 a 1.501 toneladas para el 2017, en el mismo período», explica el informe de Index Salmón, precisando que desde el punto de vista de valores FOB, es Japón donde se alcanza el mayor US$/Kg FOB, el cual llega a los 12,41, presentando una variación de un 60,5%, respecto de igual semestre del ejercicio anterior, seguido por Estados Unidos con US$11,94/Kg, registrando una variación de un 41,9%.
Empresas
Sobre las principales empresas exportadoras de este tipo de especie salmonídea, para el período en análisis, se precisa que Salmones Antártica S.A. se alzó como la número uno, concentrando el 33,9% del volumen total; seguida por Caleta Bay, con un 20,6%; y en tercer lugar Australis Seafoods, con un 20,5%.
Descargue aquí el informe detallado que Index Salmón entregó a AQUA, donde podrá revisar los gráficos que acompañan a cada ítem de resultados >> Exportaciones de trucha ene-jun 2016-2017