La presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería de Perú (SNP), Cayetana Aljovín, participó en la Conferencia Anual de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO, por su sigla en inglés) 2019, junto con directivos de las empresas asociadas al gremio pesquero. La reunión se llevó a cabo entre el 4 y el 6 de noviembre en Shanghái (China).
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La delegación liderada por la presidenta de la SNP estuvo conformada por Adriana Giudice, gerenta general de Austral Group; Rossana Ortiz, gerenta general de Exalmar; Walter Martínez, presidente del directorio de Hayduk Corporación; Fernando Romero, presidente ejecutivo de Pesquera Centinela, entre otros.
Durante la sesión de apertura, se profundizó sobre la contribución de la industria a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, los nuevos canales de distribución B2C, el mercado de camarones en Asia, el esquema de IFFO RS y el blockchain.
Además, durante las sesiones, se tocaron temas como la digitalización a la acuicultura, la huella ambiental de los alimentos acuícolas, las características y los beneficios de la harina de pescado, entre otros temas del sector.
*Créditos de la foto destacada: IFFO.