La Estación Experimental Quillaipe de Fundación Chile, ubicada en el kilómetro 25 de la Carretera Austral, comuna de Puerto Montt, en la Región de Los Lagos, celebrará su vigésimo aniversario el próximo viernes 5 de agosto. En tanto, Aquadvise, que ofrece bioensayos y asesoría acuícola especializada, cumplió diez años de vida. Ambos apoyan a la industria de la acuicultura nacional e internacional en los ámbitos nutricional y de salud de peces, así como en la diversificación de especies.
En el ámbito de desarrollo acuícola, la Estación Experimental Quillaipe lidera un proyecto de producción de semillas de almejas y engorda, destinado a cubrir una demanda externa, que además permite una innovación acuícola en un período de solo tres años. Esta engorda de almeja chilena se implementará en líneas flotantes, lo que se traduce en una producción regular y abundante, más allá del repoblamiento en arena.
«De igual manera, nuestro equipo está realizando un estudio sanitario con efectos de impacto ambiental para la importación de 2.000 ejemplares desde Galicia de la almeja babosa, altamente consumida en España. Nuestro objetivo final es lograr su incorporación en la lista de especies exóticas cultivables», explicó Juan Carlos Sánchez, jefe de Desarrollo de Quillaipe.
Entre las metas de la Estación Experimental para el año 2016 destaca el desarrollo del cultivo de machas, para lo cual se comenzarán a realizar las pruebas tendientes a validar su producción acuícola. Al mismo tiempo, se evalúa el impacto sanitario de filtros ultravioleta para la industria de la salmonicultura; estudio sobre los proveedores de choritos (mejillones); y la articulación de estándares de desafíos con patógenos (farmacéuticos, laboratorios y salmonicultores), que permitan la equivalencia entre la diversidad de empresas orientadas al desarrollo de la acuicultura.
Aquadvise
En relación con Aquadvise, su jefe comercial, Gonzalo Díaz, comentó que buscar «ser un servicio especializado que genera impacto en la industria del país, siendo siempre los mejores de Latinoamérica. Para esto nos asociamos con otras organizaciones, de modo de evaluar productos que mejoren la calidad de los peces», subrayó el profesional.
Por su parte, el jefe del Área Técnica y Sistemas de Calidad de Aquadvise, Javier Alcaíno, manifestó que tienen personal especializado para el desarrollo de ensayos en el ámbito nutricional y estudios con patógenos y parásitos. Además, puntualizó, «hemos implementado registros y metodologías asociados a estándares internacionales para el desarrollo de estos estudios. Finalmente, en el futuro esperamos diseñar e implementar diferentes modelos innovadores para estudios de cáligus (piojo del salmón) y ensayos simulando floraciones de microalgas nocivas».
En la Estación Experimental Quillaipe, Fraunhofer Chile también ha establecido un laboratorio de avanzada para desarrollar investigación aplicada en biotecnología acuícola.
