Acercar la acuicultura a un público general, y en particular a los escolares que están de vacaciones, es el objetivo de la muestra «Granjeros del mar», que el centro de innovación acuícola AquaPacífico realizará este jueves 19 y viernes 20 de julio en la Biblioteca Regional Gabriela Mistral (BRGM) de la ciudad de La Serena, en la región de Coquimbo.
Desde su inauguración en marzo pasado, la BRGM se ha convertido en un punto de encuentro para las artes, las ciencias y el emprendimiento de la zona, siendo la biblioteca más grande y moderna a nivel regional.
Con «Granjeros del Mar», AquaPacífico ofrecerá una muestra interactiva de especies de moluscos y algas que se cultivan en la región, complementada con charlas rotativas sobre qué es y cómo se hace la acuicultura, así como su rol fundamental para generar proteínas saludables y detener la sobre extracción de recursos marinos.
«Como AquaPacífico, estamos impulsando el desarrollo de la acuicultura en el norte del país desde la región de Coquimbo, por lo que nos interesa dar a conocer la importancia de esta actividad tanto en la zona como a nivel global. Hay especies que se cultivan en la región que son muy familiares para sus habitantes, porque las ven en las caletas o en su gastronomía, pero hay otras -como el abalón- que quizás nunca han tenido la oportunidad de observar», explicó la coordinadora de Transferencia y Negocios de AquaPacífico, Carolina Oliú.
En tanto, Axel Klimpel, director ejecutivo de AquaPacífico, mencionó como una de las motivaciones «fomentar el orgullo de ser una región que lidera el desarrollo de la acuicultura en el norte y que eso pueda traspasarse a las nuevas generaciones».
Esta muestra sería, según Carolina Oliú, el inicio de lo que se espera sea un vínculo de colaboración con la Biblioteca Regional Gabriela Mistral.
Sobre AquaPacífico
AquaPacífico es un centro de innovación acuícola para la zona norte surgido de la alianza de dos instituciones que llevan más de 30 años desarrollando este ámbito científico-productivo: la Universidad Católica del Norte (UCN) y Fundación Chile (FCh). Con el apoyo de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), se concretó esta unión de capacidades, para funcionar como una nueva plataforma que impulse la acuicultura tanto regional como nacional.
AquaPacífico es una apuesta a diez años plazo, con una inversión cercana a los $10.900 millones, de los cuales $6.000 millones provienen de Corfo y $4.900 de las instituciones involucradas, cifra que contribuirá a la captación de nuevo capital humano avanzado y la modernización de las instalaciones que ambas instituciones poseen en la región de Coquimbo.