Tras Estados Unidos y Japón, Brasil es el tercer mercado en importancia para las exportaciones de salmones y truchas que se cultivan en Chile. Y si bien en el último año se registró un descenso en los envíos en términos de toneladas (80.360 versus las 80.979 de 2016), el mayor precio promedio (US$7,23/Kg versus US$6,47/Kg) permitió que los retornos subieran en 11% desde los US$524,2 millones de 2016 a US$582,1 millones en 2017.
De esas 80.360 toneladas, el salmón Atlántico sumó 77.328, es decir, representa el 96,2% de todas las especies salmonídeas recepcionadas por el gigante latinoamericano. Esto, a pesar de contraerse en 1,9% en relación con las 78.887 toneladas de un año antes.
En ese monto de 80.360 toneladas también destaca el comportamiento del salmón del Pacífico (coho), que subió en 62,7% desde 1.822 toneladas en 2016 a 2.965 en 2017; mientras que la trucha cayó desde 270 a 67 toneladas (-75%).
En los envíos de salmón Atlántico, y de acuerdo con lo detallado a AQUA por IndexSalmón, aparecen cuatro empresas productoras con retornos positivos que superaron una variación de +45%: Marine Harvest con +78% (desde US$26,7 millones en 2016 a US$47,6 millones en 2017), Cook con +61,3% (US$31,9 millones a US$51,5 millones), Invermar con +55,3% (US$21,0 millones a US$32,7 millones) y Multiexport con +46,3% (US$61,7 millones a US$90,3 millones). Esta última se situó como la mayor exportadora del producto a Brasil, con una participación del 16,2%, seguida por Los Fiordos con un 9,9% (solo varió en +1,7% sus despachos).
Para revisar el detalle de esta información, con gráficos y tablas incluidos, descargue el siguiente documento >> Exportaciones de salmones y truchas a Brasil_2017