En lo que va de año, Noruega ha exportado 2,4 millones de toneladas de productos del mar por NOK$97,7 mil millones (US$10,6 mil millones*). El volumen de exportación ha disminuido en un 4 por ciento, pero el valor de exportación ha aumentado en un 8 por ciento o NOK$7 mil millones en comparación con el mismo período del año pasado. Esto representa un hito importante para Noruega, ya que las exportaciones de productos acuícolas y pesqueros superarán las 100.000 millones de coronas noruegas esta semana.
«Al mundo le encantan los pescados y mariscos de Noruega porque son saludables, sostenibles y de la más alta calidad. Los productos del mar son parte de la solución a los desafíos globales que enfrentamos, incluida la salud, el clima y la necesidad de más alimentos», comentó Renate Larsen, CEO del Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por su sigla en inglés).
Noruega es el segundo mayor exportador mundial de productos del mar, proporcionando 37 millones de comidas diarias de este tipo de alimentos a 146 países de todo el mundo.
«El modelo noruego de producción de pescados y mariscos a menudo se reconoce como la mejor práctica, y somos reconocidos en todo el mundo por la gestión sostenible de la pesca salvaje y la producción responsable de la acuicultura. Al elegir alimenos marinos de Noruega, los consumidores pueden estar seguros de que están comiendo algunos de los mariscos y pescados más sostenibles y de mayor calidad que existen», aseguró Larsen.
Salmón
Noruega exportó 108.000 toneladas de salmón por NOK$6.2 billones en noviembre. Este es un aumento de volumen del 7 por ciento y un aumento de valor del 12 por ciento o NOK$705 millones desde noviembre del año pasado.
En lo que va de año, Noruega ha exportado 1 millón de toneladas de salmón por valor de NOK$66 mil millones (US$7,1 mil millones). Este es un aumento de volumen del 7 por ciento, mientras que el valor creció en un 6 por ciento o NOK$3.9 mil millones con respecto al mismo lapso del año pasado. El precio promedio del salmón fresco entero en noviembre fue de NOK$59.06 por kilo, en comparación con NOK$56.07 por kg en noviembre del año pasado.
Mercados
«Una parte cada vez mayor de las exportaciones a la UE (Unión Europea) se destina a países que tradicionalmente tienen una gran cantidad de salmón noruego procesado para la exportación, principalmente a otros países de la UE. Ejemplos de países que procesan y reexportan una gran parte del salmón noruego son Polonia, Dinamarca, los Países Bajos y Lituania», explicó Paul T. Aandahl, analista del NSC.
LEA >> NSC: «El salmón noruego está ganando aún más impulso en el mercado chino»
Trucha
Noruega exportó 6.700 toneladas de trucha por valor de NOK$382 millones en noviembre. Este es un aumento del 30 por ciento en el volumen y un aumento del valor del 20 por ciento, o NOK$64 millones en comparación con noviembre del año pasado.
En lo que va de año, Noruega envió 54.100 toneladas de trucha por NOK$3,3 mil millones. Este es un aumento de volumen del 31 por ciento y un crecimiento de valor del 25 por ciento o NOK$659 millones en comparación con el mismo período en 2018.
Bielorrusia y Estados Unidos compraron la mayor cantidad de truchas de Noruega en noviembre.
*NOK$1 = US$0,11.