[ABSTRACT] NSC: La fuerte demanda mundial impulsa al salmón a precios récord

Jun 6, 2018

"Los estadounidenses están consumiendo salmón noruego como nunca antes, y estimo que es porque se sabe que los productos del mar de Noruega no contienen antibióticos y se cultivan con prácticas sustentables", argumentó el ministro Sandberg.

English

Norway exported 165.000 tonnes of seafood with a total value of NOK$8.5 billion in May. Volumes were down by 11%, while export values were up by NOK$821 million or 11% compared with May 2017. So far this year, Norway has exported 1.2 million tonnes of seafood worth a value of NOK$40 billion. Export volumes have increased by 12%, while the total export value has grown by NOK$1.6 billion or 4%.

«With an average price of NOK$73.73 per kg of fresh whole salmon, we are seeing the highest monthly average price for salmon during May. The reasons for these high prices are a combination of strong demand and a still weak Norwegian kroner in relation to the euro. Export values for Norwegian salmon to the EU have never been higher in a single month. The export value for salmon to the EU in May ended at NOK$4.6 billion», says Asbjørn Warvik Rørtveit with the Norwegian Seafood Council (NCS).

Español

El Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por su sigla en inglés) informó recientemente que su país exportó durante mayo un total de 165.000 toneladas de productos del mar por un valor de NOK$8.500 millones (US$1.048 millones*). Si bien los volúmenes disminuyeron en un 11%, los retornos aumentaron en NOK$821 millones (+11%).

En lo que va de año, en tanto, Noruega ha exportado 1,2 millón de toneladas de alimentos marinos por un valor de NOK$40.000 millones. Más en detalle, los volúmenes de exportación aumentaron en un 12%, mientras que el valor total de los envíos subió en NOK$1.600 millones o el 4%.

«Con un precio promedio de NOK$73,73 (US$9,09) por kg de salmón fresco entero, estamos viendo el precio promedio mensual más alto para este producto durante un mes de mayo. Las razones de estos altos precios son una combinación de una fuerte demanda y una corona noruega aún débil en relación con el euro», explicó Asbjørn Warvik Rørtveit del NSC, quien destacó que los valores de exportación del salmón noruego a la Unión Europea (UE) nunca habían sido tan altos en un solo mes. Y precisó: «el valor de exportación de salmón a la UE en mayo terminó en NOK$4.600 millones».

Más cifras

Noruega exportó 81.000 toneladas de salmón por un total de NOK$6.100 millones en mayo. En detalle, el volumen de exportaciones a la UE fue de 10.500 toneladas, mientras que el crecimiento total en volumen fue de 8.400 toneladas o de un 12%. El valor de exportación, por su parte, creció en NOK$851 millones o 16% en comparación con mayo del año pasado. Mientras que en lo que va del año, se exportaron 400.000 toneladas de salmón por un valor total de NOK$27.000 millones.

Si bien el precio promedio del salmón fresco entero fue de NOK$69,76 por kg en mayo de 2017, en el mismo mes de este año trepó hasta los NOK$73,73. Polonia, Francia y Dinamarca fueron los principales mercados de exportación del salmón noruego. En Estados Unidos, también se vio un fuerte aumento en el valor de las exportaciones, específicamente de NOK$82 millones o 24% en comparación con mayo del año pasado. Esto representa el mejor mes de mayo para la exportación de productos noruegos al país norteamericano.

«Los estadounidenses están consumiendo salmón noruego como nunca antes, y estimo que es porque se sabe que los productos del mar de Noruega no contienen antibióticos y se cultivan con prácticas sustentables. Además, el crecimiento en Estados Unidos muestra la importancia de que las autoridades y la industria trabajen juntas para garantizar un buen acceso al mercado. Pero no podemos descansar en nuestros laureles, sino que debemos garantizar que las buenas condiciones ambientales y comerciales no dejen de ser fundamentales para mantener el desarrollo futuro», enfatizó el ministro de Pesca de Noruega, Per Sandberg.

Trucha

Sobre la trucha, el NCS detalló que en mayo se exportaron 4.300 toneladas por un valor de NOK$316 millones. El volumen de los envíos aumentó en un 54%, mientras que el valor de exportación subió en NOK$87 millones o 38%, en comparación con el quinto mes de 2017.

En lo que va del año, precisó el NCS, se exportaron 18.000 toneladas de trucha por un valor de NOK$1.200 millones, siendo Estados Unidos y Bielorrusia los principales mercados.

Presione aquí para ver los resultados de exportaciones de otras especies marinas del país nórdico.

*1,00 NOK = 0,12 USD

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