Entre el 10 y 19 de junio se realizó el viaje técnico a Noruega organizado por Europharma donde representantes de empresas salmonicultoras pudieron participar del Lofoten Seminar (días 14 y 15), además de ser parte de visitas a centros de cultivo.
En general, las impresiones sobre las distintas actividades fueron positivas, pero algunas críticas sobre la diferencia de producir salmónidos en los distintos países referentes en esta materia.
El gerente general de Salmones Austral, Gastón Cortez, dijo que desde un punto de vista estratégico-comercial, el interés de participar en este tipo de instancias es conocer variadas realidades «para así poder anticiparse en Chile al crecimiento de la industria en Europa, tal como Islandia que apuesta a un rápido desarrollo, como asimismo el Reino Unido y Noruega, que por el momento esta última se encuentra impedida para crecer, pero hay una gran presión de las empresas y comunidad en general para que así sea, lo que conlleva más investigación y desarrollo (I+D) de tecnologías de vanguardia».
Por su parte, el gerente técnico de Ventisqueros, Pablo Mazo, sostuvo que la «normativa en Noruega es clara, por lo cual es más simple de cumplir»; mientras que Juan Carlos López, gerente de producción de Empresas AquaChile, acotó que tras las visitas a los centros de cultivo en agua dulce de Hegeland Smolt y de engorda en Nordlanks, «llama la atención lo simple que es cultivar salmónidos en Noruega, y esto como producto de una sociedad en donde todas sus partes se enfocan a un mejor sistema, tal como el sector normativo, la educación a nivel de liceos técnicos, el desarrollo de nuevas tecnologías, la disponibilidad de energía, las redes viales; en resumen, un gran apoyo país a la salmonicultura».
Para Javier Lecaros, quien es gerente de operaciones de Salmones Austral, otro tópico relevante es que la investigación de los problemas de desarrollo de los smolts silvestres de salmón Atlántico busca sus causas en factores como el cambio climático, «es decir, estudios que aportan a predecir los eventos oceanográficos y ambientales, tal como las floraciones algales». Por otra parte, añadió Lecaros, en las pisciculturas se está realizando la primera fase de engorda y lo que se pretende a un año es llegar a la producción de ejemplares de 1 kilogramo, «teniendo así la ventaja de acortar considerablemente la estadía de los peces en el mar».
Formaron parte además de la misión el gerente del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Alfredo Tello, quien realizó la presentación titulada «La Situación en Chile»; Felipe Díaz, gerente general de Aquasan; y Osciel Guzmán, gerente técnico de Caleta Bay.
«Esta misión no solo fue enriquecedora para nuestros clientes, sino que también para investigadores y productores noruegos, quienes conocieron más de cerca nuestra realidad», puntualizó el gerente general de Europharma Chile, Claudio Retamal.