«Noruega exportó productos del mar a niveles récord por un total de NOK$99.000 millones (US$11.600 millones*) en 2018. Aunque no pasamos el marcador mágico de NOK$100.000 millones, este ha sido otro buen año para las exportaciones noruegas de productos del mar. En resumen, se rompieron los registros de productos acuícolas-pesqueros, tanto en términos de valor de exportación como de volumen en 2018. Esto a pesar del Brexit, la amenaza de guerras comerciales y otros desafíos que juntos han creado la impredecibilidad en el mercado mundial. Las exportaciones de productos del mar al mercado de la UE (Unión Europea) han aumentado debido a una menor competencia y una situación cambiaria favorable frente al euro. Vemos una disminución en las exportaciones de productos del mar a Asia, como resultado del aumento de la competencia y los continuos desafíos de acceso al mercado en China», comentó la directora ejecutiva del Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por su sigla en inglés), Renate Larsen, tras presentar las cifras. Y añadió que en los últimos diez años, el valor de las exportaciones noruegas de productos del mar ha aumentado en un 156%.
La relación entre la acuicultura y la pesca ha cambiado poco desde 2017. La acuicultura representó el 72% del valor de las exportaciones y el 40,5% del volumen de los envíos totales de productos del mar para 2018.
Noruega exportó 1,1 millón de toneladas de peces de cultivo por un valor de NOK$71.000 millones en 2018. El volumen ha aumentado en un 5%, mientras que el valor de las exportaciones se ha incrementado en NOK$3.400 millones o 5% a partir de 2017.
Las pesquerías representan el 28% en valor y el 59,5% en volumen. Noruega exportó 1,6 millón de toneladas de pescados y mariscos con un valor total de NOK$28.000 millones en 2018. Esto es un aumento del 2% en volumen, y NOK$1.200 millones o 4% en valor en comparación con 2017.
«Una vez más se ha establecido un nuevo récord para las exportaciones noruegas de productos del mar. Tenemos todas las razones para estar orgullosos de eso. Este es un buen resultado y significativo para la economía noruega. La industria acuícola-pesquera contribuye a la creación de valor y al empleo en todo el país», expresó el ministro de Pesca, Harald Tom Nesvik.
«Si bien el valor de las exportaciones ha aumentado un 60% en los últimos cinco años, el volumen ha aumentado en casi un 10%. Por lo tanto, un mayor crecimiento de volumen es altamente deseable para desarrollar aún más la industria. Nuestro objetivo es que la industria siga creciendo y, como ministro de Pesca, trabajo todos los días por ese objetivo», aseguró Nesvik.
Las especies claves
«En 2018, los valores récord de exportación se midieron para el salmón, el bacalao, el carbonero y el cangrejo real. Observamos una tendencia a que los productos del mar noruegos a menudo se importen a otro país para procesarlos antes de distribuirlos a su mercado de consumo final. Los mercados típicos de tránsito o procesamiento para pescados y mariscos noruegos son Polonia, Dinamarca y los Países Bajos», explicó Paul T. Aandahl, analista de productos del mar del NSC.
El salmón tiene la mayor proporción de cualquier especie medida en términos de volumen de exportación y valor. En detalle, Noruega envió 1,1 millón de toneladas de salmón por un valor de NOK$67.800 millones en 2018. Esto es un aumento de volumen del 5%, y un incremento en el valor de NOK$3.200 millones o 5% con respecto a 2017.
«El incremento de la demanda de salmón noruego en el mercado de la UE ha contribuido a que las exportaciones de este producto superen el 73%, un aumento del 71% en 2017. Polonia es el mercado con mayor crecimiento en 2018, con un aumento de las exportaciones de NOK$1.100 millones a NOK$8.800 millones», precisó Aandahl.
La trucha es la segunda especie cultivada exportada más significativa. Noruega envió 46.400 toneladas de trucha por un valor de NOK$3.000 millones durante el año 2018. Esto representa un aumento del 16% en volumen, y NOK$127 millones, o 5% en valor, en comparación con 2017.
«El crecimiento en volumen del 16% para los envíos de trucha es el resultado de la normalización luego de los bajos volúmenes de exportación en 2017», complementó Aandahl.
*NOK$1 = US$0,12