Según el último informe elaborado por IndexSalmón para AQUA, al mes de abril, la industria chilena de salmónidos exportó un total de 241.461 toneladas netas (+2,1%), logrando retornos por US$1.979 millones (+5,6%). Y si bien estos números son muy positivos para la principal actividad acuícola del país, el periodo de análisis destacó por revertir la tendencia de precios que se dio en 2018 y registrar US$8,2/kg, es decir, un 3,4% más que al cuarto mes del año pasado.
Como es usual, el salmón Atlántico fue la principal especie exportada. En relación con los volúmenes enviados, la especie alcanzó 157.608 toneladas netas (+0,9%), siendo seguida por el salmón coho, con 66.310 toneladas (+4,4%), y la trucha arcoíris, con 17.543 toneladas (+3,5%).
En términos de destinos, y dada la temporada del coho, Japón se situó como el principal importador de los salmónidos nacionales. Es así como durante enero-abril de 2019 se enviaron un total de 64.918 toneladas (+5,9%), siendo seguido por Estados Unidos, con 62.436 toneladas (+4,9%); y Brasil, con 32.192 toneladas (+2,6%). Eso sí, el gigante norteamericano mantuvo la primera posición en términos de retornos: US$665 millones frente a los US$504 millones del país nipón.
En el mismo escenario, destaca el crecimiento que continúa experimentando China, que anotó 15.157 toneladas o un 20,1% más.
Ránking por empresas
Dadas las últimas fusiones o adquisiciones que ha presentado la industria del salmón de Chile en el último tiempo, el ránking de exportadores ha sufrido algunas variaciones. Por ejemplo, la “nueva” AquaChile (Los Fiordos, AquaChile, Friosur y Salmones Magallanes), holding que ahora es controlado en su totalidad por Agrosuper, lideró por lejos los envíos de salmónidos. A abril exportó un total de 53.105 toneladas netas, lo que representó un incremento de un 12,5% y significó un 22% del total nacional.
En segundo lugar se situó Cermaq Chile, con 29.699 toneladas (-8,3%); mientras que el tercer puesto lo ocupó Multiexport Foods, con 18.056 toneladas (+7,8%).
Variación de precios
