De acuerdo con el último informe elaborado por IndexSalmón para AQUA, al mes de febrero, la industria chilena de salmónidos exportó un total de 139.137 toneladas netas (+1,8%), logrando retornos por US$1.111 millones (+6,1%). Y si bien estos números son muy positivos para la principal actividad acuícola del país, el periodo de análisis destacó por revertir la tendencia de precios que se dio en 2018 y registrar US$7,9/kg, es decir, un 4,2% más que a febrero del año anterior.
Como es usual, el salmón Atlántico fue la principal especie exportada. En relación con los volúmenes exportados, la especie marcó las 79.239 toneladas netas (+0,4%), siendo seguida por el salmón coho, con 52.180 toneladas (+4,9%), y la trucha arcoíris, con 7.367 toneladas (-3,4%).
En términos de destinos, y dada la temporada del coho, Japón se situó como el principal importador de los salmónidos nacionales. Es así como durante enero-febrero de 2019 se enviaron un total de 47.803 toneladas (+5%), siendo seguido por Estados Unidos, con 30.676 toneladas (+1,3%); y Brasil, con 17.715 toneladas (+7,6%).
En este escenario, destaca el firme crecimiento que sigue experimentando China, que significó 7.587 toneladas o un 33,4% más.
Ránking por empresas
Dadas las últimas fusiones o adquisiciones que ha presentado la industria del salmón de Chile, y donde la mayoría se terminó de concretar recientemente, el ránking de exportadores sufrió algunas variaciones. Por ejemplo, la “nueva” AquaChile (Los Fiordos, AquaChile, Friosur y Salmones Magallanes) lideró por lejos los envíos de salmónidos. A febrero exportó un total de 33.335 toneladas netas, lo que representó un incremento de un 11,7% y significó un 23,2% del total nacional.
En segundo lugar se situó Cermaq Chile, con 15.816 toneladas (-16,9%); mientras que el tercer puesto lo ocupó Multiexport Foods, con 9.919 toneladas. Estas tres empresas fueron seguidas por Mowi Chile (9.453 t) y Blumar, que sumando a IceVal envió un total de 8.385 toneladas.
Respecto del salmón Atlántico, la compañía que más exportó la especie fue AquaChile, con 15.177 toneladas y un 19,1% de la participación total. La empresa también lideró en términos de salmón coho, con 16.839 toneladas y un 32,3% de la participación país.
En truchas, el principal exportador fue Salmones Antártica, con 3.096 toneladas y un 42% de la participación de la industria chilena.
Para todos los detalles descargue aquí el informe >> IndexSalmón para AQUA_Exportaciones
*Fuente de la foto destacada (de contexto): Verlasso | AquaChile.