Tras el análisis del Laboratorio de Marea Roja de la Región de Aysén, la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud anunció que ha permitido la extracción de moluscos para «sectores bien definidos» cercanos a Puerto Raúl Marín Balmaceda, al norte de la patagónica región. Se trata de los sectores Laja – Brazo Pillán, Repollal – Ensenada Las Islas y Añihue para almejas y cholgas, y Playa Corta para almeja y choro zapato.
«Se han reabierto ciertos puntos del litoral de Aysén, específicamente en la ubicación de Puerto Raúl Marín Balmaceda, sobre cuatro puntos de extracción de bivalvos. No obstante, se mantiene la resolución que prohíbe de forma total la extracción de bivalvos, locos y picorocos en el litoral, a excepción de estos cuatro puntos señalados, esto debido a que el laboratorio de marea roja, tanto la semana pasada como la presente, realizó la revisión de estos bivalvos en los muestreos, los que no dieron lugar a la toxina de marea roja», explicó el seremi (s) de Salud, Willy Velásquez.
De todo modos, se mantiene el monitoreo permanente al litoral aisenino que ha mostrado niveles históricos de toxicidad por marea roja.
Por ello, la autoridad subrayó que ante cualquier incumplimiento de la resolución emitida por la Seremi de Salud, se decomisará el producto de inmediato, manteniéndose la prohibición de extracción de mariscos en todo el litoral, a excepción de los puntos mencionados.
Recomendaciones
«Primero que todo llamar al autocuidado; es la primera medida preventiva que debemos tener frente al tema de la marea roja. En segundo lugar, solo comprar mariscos en lugares autorizados por la autoridad sanitaria. Además, siempre solicitar se acredite con documento la autorización para la venta de mariscos, su comercialización y si fueron estos monitoreados por el Laboratorio de Marea Roja de la Región de Aysén», enfatizó Willy Velásquez.
Hay que agregar que los mariscos no pierden la toxina al ser hervidos o cocinados, por lo tanto, el llamado es a extremar las medidas de precaución ante el consumo de bivalvos, locos y picorocos.