La Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de Magallanes y de la Antártica Chilena informó que dispuso el cierre del sector Punta Arenosa, desde la desembocadura del río Chabunco hasta el río Agua Fresca en el estrecho de Magallanes, para la extracción de caracol piquilhue (Adelomelon ancilla) al detectarse niveles positivos de Veneno Diarreico de los Mariscos (VDM).
Es así como a través de la Resolución Exenta N°430 se establece la prohibición de extracción, transporte, procesamiento, tenencia, comercialización, distribución, venta y consumo del recurso en dicha área, tomando como límite norte la línea recta que se forma entre la desembocadura de río Chabunco (lat. 53° 1’3.35″S; long. 70°49’21.70″O) y la coordenada lat. 53° 1’5.65″S; long. 70°43’3.58″O en el estrecho de Magallanes, a 7 km al este de la costa continental.
En tanto, como límite sur se establece la línea recta que se forma entre la desembocadura del río Agua Fresca (lat. 53°24’8.56″S; long. 70°59’7.26″O) y la coordenada lat. 53°24’7.85″S; long. 70°52’42.50″O, en el estrecho de Magallanes.
La encargada del Programa de Marea Roja de la Seremi, Paulina Solar, explicó que «este cierre se produce porque el caracol piquilhue se encuentra positivo a VDM y fue detectado en muestras de usuarios que ingresaron al laboratorio. Hay que recordar que el caracol es un producto que está afecto a las toxinas marinas, por lo tanto, siempre que se realice la compra de este o cualquier marisco, hay que pedir el certificado de análisis de la Seremi de Salud», enfatizó.
A su vez, subrayó que «solo hay que comprar en lugares autorizados y evitar adquirir productos a través de redes sociales o vías informales, ya que el año pasado detectamos en dos oportunidades venta de caracol piquilhue sin análisis, por lo tanto, con estos productos no hay certeza que se encuentren aptos para el consumo humano».
Laboratorios
La autoridad sanitaria recordó que todo producto extraído en el territorio marítimo de Magallanes, previo a su proceso, venta, distribución y consumo, siempre debe ser analizado por los laboratorios de salud pública de la Seremi, a fin de determinar su aptitud para el consumo y prever cualquier aumento de los niveles de las toxinas marinas que se pueda presentar.
En Magallanes se encuentran presentes tres tipos de toxinas marinas: el Veneno Paralizante, Diarreico y Amnésico de los mariscos. Es por esto que el Programa de Marea Roja de la Seremi desarrolla un permanente monitoreo de este fenómeno a través de muestreos costeros periódicos que realiza la propia autoridad sanitaria, análisis de productos extraídos por los pescadores artesanales y mediciones efectuadas en las estaciones de monitoreo del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) a través de cruceros que realiza esta institución durante el año.