Verlasso, la marca de salmón premium de AquaChile, estrenó el fin de semana pasado el documental «Full Circle – The Journey of a Waterman», el filme que muestra la ruta del campeón del mundo de paddle surf, Jamie Mitchell.
De acuerdo con lo detallado por El Mercurio, el documental se estrenó ante unas 200 personas en la Seafood Expo North America, una de las ferias del rubro más importantes del mundo, y que fue seguido en el panel de conversación respecto de las ventajas e importancia de la salmonicultura sustentable.
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En el documental, Mitchell muestra cómo él empuja sus límites como atleta, padre, medioambientalista y como líder de opinión en la comunidad de surfistas. Además, se incluye su viaje a partes remotas del mundo, entre estas a la Patagonia chilena, donde visitó los lugares donde se produce el Verlasso, producto reconocido entre otros atributos por seguir una dieta especial en la que se usan alimentos de bajo contenido de pesca pelágica.